Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de espárragos verdes

Ingredientes

  • Ingredientes para 2 personas:
  • Tallos de espárragos (de un manojo)
  • 1 patata grande
  • 250 ml de caldo (pollo, carne, verduras, al gusto) o un poco más, para cubrir las verduras
  • 2 o 3 cuhcaradas soperas de buen yogur natural (el griego va muy bien)
  • Unas hojas de menta y unas ramitas para decorar
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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