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Tarta de queso americana o New York Cheesecake

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 10 comensales
    Para la base:
  • - 30 galletas tipo María o 300 g de galletas de avena
  • - 75 g de mantequilla
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
  • - 50 g de nueces
    Para la crema:
  • - 6 huevos y 2 yemas
  • - 600 g de queso crema
  • - 500 g de nata líquida y 3 cucharadas soperas de harina de repostería
  • - 200 g de azúcar
  • - 1 yogurt griego
    Para el acabado:
  • - 120 g de confitura de arándanos
  • - 120 g de confitura de frambuesas
  • - Agua
31-07-2014

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