Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- Ingredientes (para 4 personas):
- 8 carrilleras de cerdo
- 1 cebolla mediana
- 2 puerros medianos
- 3 o 4 zanahorias
- 1/2 litro de un buen vino tinto (no escatimes en el vino, un mal vino no hará una buena salsa)
- 1 clavo de olor
- 10 granos de pimienta negra
- 1 pizca de pimienta cayena
- 1 pizca de canela
- Aceite de oliva
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- Tengo un horno y sé cómo usarlo
- www.tengounhornoysecomousarlo.com/
- Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…