MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Roscón de Reyes con crema y manzana

Receta original del blog Gastronomía & Cía. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 2 roscones medianos
  • - Piel de 1 naranja
  • - Piel de 1 limón
  • - 1/2 c/c de canela molida
  • - 130-150 gramos de azúcar
  • - 130 gramos de leche
  • - 30 gramos de levadura fresca
  • - 20 gramos de agua de azahar
  • - 10 gramos de Cointreau
  • - 2 huevos (L)
  • - Una pizca de sal
  • - 550 gramos de harina de fuerza
  • - 80 gramos de mantequilla
    Para la cobertura:
  • - 1 huevo
  • - 2-3 manzanas (según tamaño)
  • - Almendra granillo
  • - Azúcar
  • - Agua
    Para la frangipane:
  • - 525 gramos de leche
  • - 1 ramita de canela
  • - 1 vaina de vainilla
  • - Piel de limón
  • - 100 gramos de azúcar
  • - 70 gramos de mantequilla
  • - 20 gramos de licor de naranja
  • - 125 gramos de almendra molida
  • - 40 gramos de Maizena
  • - 3 yemas de huevo
06-01-2014

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags