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Pudin de pan y mantequilla con naranja

Receta original del blog Bajo una nube de azúcar glas. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 5 ramqeuines
  • - 125g pan duro (2 bollitos de bollicaos caseros)
  • - 50g mantequilla a Tª ambiente4
  • - Ralladura de 1 ó 2 naranjas (depende del tamaño)
  • - 75g zumo de naranja
  • - 100g nata líquida
  • - 125g leche
  • - 3 huevos M (de unos 60g c/u)
  • - 1/8 cucharadita (tsp) de vainilla en polvo (o 1/2 cucharadita de extracto o 1/2 vaina)
  • - 2 cucharaditas colmadas de mermelada de naranja o de albaricoque
25-02-2014

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