Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Par aun molde de 20cm
- 175 gr. de mantequilla ablandada
- 125 gr. de azúcar
- 85 gr. de almendras molidas
- Ralladura de un limón
- 1 yema de huevo
- 25 gr. de huevo batido
- 250 gr. de harina
Para el relleno:
- 400 gr. de leche entera
- 170 gr. de nata (puedes sustituirla por leche entera)
- 130 gr. de azúcar
- La piel de un limón o una vaina de vainilla
- 5 yemas de huevo (o 5 huevos con clara incluida)
- 50 gr. de maizena
Para terminar:
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…