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Helado de Chocolate negro y Avellana con Crispies de Chocolate

Receta original del blog Bavette. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 500 g de helado de chocolate negro y avellana
  • - 255 ml Leche entera
  • - 80 ml Nata con 35% de Materia grasa
  • - 55 g Yemas de huevo (3 yemas)
  • - 45 g Azúcar granulado
  • - 25 g Cacao en polvo
  • - 95 g Chocolate negro 66 %
  • - 45 g Praliné de Avellana
  • - Peta Crispies de Chocolate
09-07-2019

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