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Cordero lechal asado al horno con guarnición

Receta original del blog La Cocina de Frabisa. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 personas
    Para el asado:
  • - 2 piernas de cordero lechal
  • - 2 cebollas
  • - 6 tomates cherrys
  • - 4 dientes de ajo
  • - Orégano, romero y salvia
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - 1 vaso de agua
  • - Sal y pimienta negra de molinillo
    Para la guarnición:
  • - Champiñones Portobello
  • - 2 dientes de ajo
  • - Espárragos verdes
  • - Tomates cherrys
  • - 4 patatas
  • - 1 ó 2 boniatos
  • - 1 pimiento rojo
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Orégano
  • - Sal y pimienta negra de molinillo
28-12-2016

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