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Pinchos de gambas especiadas

Receta original del blog L'Exquisit. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 personas
  • - 2 cm. de jengibre, rallado
  • - 1 diente de ajo, prensado
  • - 5 ramas de cilantro, picadas
  • - 2 palos de hierba de limón, pelados, picados
  • - 5 c/s leche de coco
  • - Una pizca de azúcar
  • - 1/2 c/c sal
  • - 1 c/c curry en pasta
  • - 12 gambas grandes, peladas y sin cabeza
  • - 2 c/s aceite de oliva
  • - 2-3 c/c zumo de lima
16-02-2015

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