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Tarta de queso sin horno y sin huevos con manzanas y caramelo

Receta original del blog Loleta. Life, Market & Cooking. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la base de la tarta de queso sin horno:
  • - 1 paquete de galletas
  • - 40 g de almendras o nueces picadas
  • - 75 g de mantequilla
    Para el relleno de la tarta de queso sin horno:
  • - 600 g de queso crema
  • - 500 g de leche condensada
  • - 5 hojas de gelatina
  • - 1 limón
  • - 4 cucharadas de azúcar
  • - 200 ml de nata líquida
    Para las manzanas:
  • - 5 manzanas
  • - 1 palo de canela
    Para el caramelo salado (mejor hacerlo la víspera):
  • - 160 g azúcar
  • - 30 g de mantequilla sin sal
  • - Un pellizco de sal maldon
  • - 170 ml de nata líquida con al menos un 35% de grasa
14-03-2019

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