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Brownie de peras, avellanas y nueces pecanas

Receta original del blog Gastro Andalusí. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 50gr nueces pecanas crudas
  • - 50 gr de avellanas
  • - 40 ml Sirope de arce
  • - 250 gr de Chocolate 80% puro
  • - 300 gr de Azúcar moreno
  • - 2 cucharaditas de vainilla
  • - Sal
  • - 170g de harina
  • - 70 ml Aceite de oliva virgen extra variedad picual
  • - 3 huevos
  • - 30 cacao desgrasado en polvo
  • - 3 ó 4 peras (según el molde)
  • - Medio sobre de levadura (7,5 gr)
  • - Azúcar glass
07-10-2015

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