MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Charlota con bavaroise de vainilla y frutos rojos

Receta original del blog Bavette. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para un molde redondo o aro de 18 cm de diámetro y 7 cm de altura
    Para el bizcocho de cuchara:
  • - 80 g. azúcar
  • - 5 huevos a temperatura ambiente
  • - Agua de Azahar
  • - Colorante en gel hidrosoluble rojo
  • - 160 g. harina de repostería previamente tamizada
  • - Azúcar glas para espolvorear
    Para la crema bavaroise de vainilla:
  • - 4 yemas
  • - 100 g. azúcar
  • - 360 ml. leche entera
  • - 1 vaina de vainilla
  • - 16 g. gelatina
  • - 500 g. nata con 35% de Materia grasa
  • - 100 g. fresas cortadas
    Para decorar:
  • - Frutos rojos
  • - Frutos del bosque
19-01-2016

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags