MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Bizcocho de avellanas con crema de caramelo e higos

Receta original del blog Bake-Street. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para el bizcocho de avellanas:
  • - 100 g de harina floja de repostería
  • - 50 g de avellanas tostadas trituradas
  • - 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 2 huevos L
  • - 32 g de leche entera
  • - 25 g de yogurt griego sin azúcar o crème fraîche
  • - 110 g de azúcar moscabado oscuro
  • - 1 cucharadita de levadura química
  • - 4-5 gotas de extracto de vainilla
  • - Pizca de sal
    Para la crema de caramelo:
  • - 230 g de crema de queso
  • - 95 g de azúcar blanco granulado
  • - 40 g de agua
  • - 85 g de mantequilla
  • - 15 g de nata líquida para montar a temperatura ambiente
  • - 1 hoja de gelatina neutra o cola de pescado
  • - 2-3 gotas de extracto de vainilla
    Para decorar:
  • - 3-4 higos
  • - Frambuesas amarillas o rojas en su defecto
  • - Grosellas blancas o rojas en su defecto
  • - 2-3 avellanas ligeramente trituradas
13-10-2016

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags