Fotos pertenecientes al blog Bajo una nube de azúcar glas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 40-50 unidades
Para la cobertura:
- 350g chocolate blanco
Para las galletas:
- 225g mantequilla salada a Tª ambiente*
- 150g azúcar
- 90g cacao en polvo
- 215g harina de repostería
- 200g chocolate negro
- 1 huevo L (65g)
- 1/2 cucharadita (tsp) bicarbonato sódico
Para la crema:
- 200g azúcar glas
- 75g mantequilla sin sal a Tª ambiente
- 2 cucharaditas (tsp) de leche
- Una puntita de cuchillo de vainilla en polvo
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- Bajo una nube de azúcar glas
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