Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 1 kiwano
- 15 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 5 gramos de aceite de sésamo
- 5 gramos de salsa de soja
- Una pizca de sal
- 1 manojo de cebollino fresco
- 1 rodaja fina de jengibre fresco
- c/n de shichimi togarashi
- 1 c/s de almendra picada tostada o caramelizada
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…