Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Ingredientes
Para 4 comensales
- 500 gramos de garbanzos cocidos
- 2 c/s generosas de tahini
- 2 dientes de ajo
- 1/2 c/p de comino molido
- 1/2 c/p de pimienta negra molida
- 1 c/c de pimentón agridulce o picante
- 1-2 c/s de zumo de limón recién exprimido
- Sal
- c/n de caldo de cocer los garbanzos
- 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 3 ramitas de albahaca
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
-
- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…