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Tarta Clafoutis de mascarpone y cerezas

Receta original del blog La Cocina de Frabisa. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para un molde de 30cm de diámetro
  • - 6 huevos
  • - 250 g de azúcar granulado
  • - 100 g. de harina de repostería
  • - 60 g de maizena
  • - 100 g de almendra molida
  • - 250 g de queso mascarpone
  • - 1 cucharadita de pasta de vainilla (o vainilla casera)
  • - 50 g de mantequilla (opcional, yo no se la puse)
  • - 700 g de cerezas deshuesadas. (guarda alguna para la decoración final)
  • - 500 ml. de leche entera
  • - Azúcar glás para el acabado y hojitas de hierbabuena
13-07-2017

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