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Tarta de mascarpone al limón

Receta original del blog L'Exquisit. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para un molde de 25cm
    Para la base:
  • - 250 grs. harina de espelta (puede ser harina normal)
  • - Una pizca de sal
  • - 90 grs. mantequilla fría, cortada en dados
  • - 50 grs. azúcar glas
  • - 2 yemas de huevo L
    Para el relleno:
  • - La ralladura de 4 limones
  • - El zumo de 4 limones
  • - 4 huevos XL
  • - 4 yemas de huevo XL
  • - 200 grs. queso mascarpone (casero)
  • - 250 grs. sirope de arce o miel
  • - Azúcar glas, para espolvorear (opcional)
16-05-2014

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