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Cheesecake de mantequilla de cacahuete con oreo

Receta original del blog Objetivo: Cupcake perfecto. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 1 molde desmontable alto de 18 a 20 cm de diámetro
    Para la base:
  • - 180 g de oreo
  • - 15 g de azúcar
  • - 90 g de mantequilla
    Para el relleno:
  • - 180g de mantequilla de cacahuete
  • - 570 g de queso crema tipo Philadelphia (no light!!)
  • - 140 g de azúcar
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 4 huevos M
  • - 65 ml de nata de montar
    Para decorar:
  • - 300g de azúcar superfino
  • - 125g de mantequilla pomada
  • - 125g de queso crema tipo Philadelphia
  • - 10 tapas de Oreo trituradas
20-10-2014

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