Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Puding de coco con mango

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1/4 c/c 5 especias (casero)
  • Las semillas de 4 vainas de cardamomo
  • 1 rama de canela
  • 3 clavos de olor
  • Las semillas de una vaina de vainilla
  • 800 ml. leche de coco (espesa)
  • 200 grs. azúcar
  • 1 mango, pelado, cortado a daditos
  • El zumo de 1/2 lima
  • 3 hojas de gelatina
  • 2 frutas de la pasión, para acompañar
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