Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
Para la pasta:
- 250 gramos de pasta casarecce
- 200 gramos de queso fresco batido
- 1 c/s de orégano
- 2 c/s de aceite de oliva virgen extra
- 1 c/c de pimienta negra recién molida
- c/n de sal
Para las setas:
- 300 gramos de setas shimeji
- 4 cebollines (cebolla tierna fina como los ajos tiernos)
- 1-2 c/s de pericana
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
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- Gastronomía & Cía
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