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Pañuelos de pan rellenos de crema

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 8 personas
    Para las torrijas:
  • - 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • - 1/2 l de leche entera
  • - 5 huevos
  • - 1 palo de canela-rama, 1 vaina de vainilla, la cáscara de medio limón
  • - 100 ml de vino de Oporto
  • - 300 g de azúcar blanca y 1 cucharada de canela molida
  • - 1 l de aceite de oliva virgen extra suave
    Para la Crema pastelera:
  • - 4 yemas de huevo
  • - 100 g de azúcar
  • - 50 g de maicena
  • - 1/2 l de leche entera infusionada
07-10-2017

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