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Cañas fritas rellenas de crema de chocolate

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 10 personas
  • - 375 g. harina de trigo
  • - 1 huevo
  • - 75 g. de azúcar avainillado
  • - 65 ml. aceite de oliva virgen extra suave, 65 ml. vino blanco y 65 ml. leche entera
  • - 25 g. mantequilla y una pizca de sal
  • - Aceite de oliva suave para freír
    Para la crema de chocolate:
  • - 500 ml. de leche entera
  • - 150 g. del preparado Royal para crema pastelera
  • - 100 g. de cacao en polvo
    Para decorar:
  • - Azúcar glass avainillado
  • - Manga pastelera y canutillos para cañas
14-05-2014

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