MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Roscón de Reyes relleno de chantilly

Receta original del blog Bavette. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la masa madre o masa de arranque:
  • - 50 ml leche entera
  • - 10 g levadura fresca de panadero
  • - 10 g azúcar
  • - 60 g harina de fuerza
    Para la masa principal:
  • - 60 ml leche entera
  • - 20 g levadura fresca de panadero
  • - 430 g harina de fuerza tamizada
  • - 2 huevos medianos
  • - 80 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • - Una pizca de sal
  • - 130 g azúcar glas
  • - Ralladura de 1 limón o 1 naranja
  • - Un chorrito de agua de azahar, o agua de rosas, o extracto de vainilla
  • - Masa madre
    Otros ingredientes:
  • - Un huevo batido con una cucharada de leche para pintar la masa
  • - Fruta confitada al gusto, almendra laminada y azúcar perlado
  • - Crema chantilly para el relleno (300 ml nata + 60 g azúcar glas + esencia de vainilla)
21-12-2015

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags