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Ensalada crujiente de patata

Receta original del blog L'Exquisit. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 personas
  • - 750 grs. patatas, peladas y cortadas en dados de 3 cm
  • - 150 grs. guisantes congelados
  • - 1 zanahoria, pelada y cortadas en daditos de 1 cm
  • - 1 rama de apio, cortada en daditos de 1 cm
  • - 4 pepinillos en vinagre, cortados en daditos de 1 cm
  • - 2 c/s mahonesa
  • - 1 c/s pasta de rábano picante
  • - 2 c/c mostaza
  • - 15 grs. eneldo, picado
  • - Sal
11-05-2015

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