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Pizza de anchoas con salsa de nueces y gorgonzola

Receta original del blog Pepacooks. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la masa:
  • - Ingredientes -para 4 raciones-:
  • - 330 gr. de harina
  • - 25 gr. de levadura prensada
  • - 1 vaso de agua con gas
  • - 5 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra
  • - Sal
    Para los toppings:
  • - 6 cucharadas de salsa de tomate
  • - 100 gr. de Queso mozzarella
  • - 50 gr. de Queso gorgonzola
  • - 6 anchoas
    Para la salsa de nueces:
  • - 30 gr. de Queso Parmesano rallado
  • - 30 gr. de nueces
  • - Una cucharada de aceite de oliva Virgen Extra
03-03-2011

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