Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 500 g. de carne de buey o ternera
- 200 g. de panceta
- 100 g. de zanahoria
- 100 g. de cebolla o cebolletas
- 100 g. de apio
- 1 bote de tomate tipo pera en conserva (o salsa de tomate casera, unas 6 cucharadas)
- 1 vaso de vino (tinto o blanco)
- 50 ml. de leche entera
- Opcional, especias: orégano, un poquito de nuez moscada, romero, salvia… (al gusto)
- Perejil fresco, sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
- 400 g. de tagliatelle fresca y un poco de vuestro queso italiano preferido
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- Recetas de rechupete
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- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…