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Tartaletas fáciles de chocolate

Receta original del blog Objetivo: Cupcake perfecto. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para unas 6-8 tartaletas
    Para la masa quebrada de chocolate:
  • - 165g de harina
  • - 35g de cacao en polvo sin azúcar
  • - 100g de mantequilla fría, cortada en cubitos
  • - 35g de azúcar glacé
  • - 1 huevo M
  • - Una cucharada de agua bien bien fría
    Para el ganache:
  • - 250g de chocolate negro bien troceado
  • - 250ml nata de montar
  • - 35g de mantequilla sin sal, troceada
  • - 1 cucharada de Kirsch o vuestro licor favorito
10-11-2013

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