Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 6-10 comensales
- 1 placa de hojaldre fresco (rectangular)
- 500 gramos de queso cottage
- 100 gramos de almendra molida
- 60-80 gramos de azúcar (se puede añadir azúcar al gusto)
- c/n de extracto de vainilla
- 8 peras ercolina
- c/n de azúcar (para espolvorear)
- 1 huevo
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…