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Tarta red velvet de tres pisos

Receta original del blog Gastro Andalusí. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 3 moldes de 22, 15 y 8 cm
    Para el bizcocho:
  • - 180ml de aceite suave
  • - 480 de azúcar blanco o moreno
  • - 3 huevos de tamaño M
  • - 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
  • - 1 cucharadita de colorante en pasta rojo extra
  • - 3 y media cucharaditas de esencia de vainilla
  • - 375 ml de leche entera
  • - 2 cucharaditas y media de zumo de limón
  • - 450 de harina de trigo
  • - 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • - 2 cucharaditas de vinagre blanco de manzana
    Para la crema de queso:
  • - 250gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • - 600gr de azúcar glass tamizado
  • - 500 gr de queso crema
    Para la decoración:
  • - Unas onzas de chocolate especial para postres
  • - Bolitas de chocolate de colores
11-06-2014

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