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Ensalada de arroz con pavo, naranja y su reducción

Receta original del blog CocinandoconCatMan.com. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la ensalada:
  • - Mezcla de arroz largo, salvaje y rojo
  • - Lonchas de pavo cortadas en tiras
  • - Tomate
  • - Champiñones
  • - Naranja
    Para el aliño:
  • - Zumo de 2 naranjas
  • - 3 semillas de cardamomo
  • - Aceite de oliva virgen extra (multivarietal con mayoría cornicabra)
  • - Sal
    Para decorar:
  • - Unas hojas de menta
02-07-2014

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