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Ensalada de Foie con Jamón Ibérico

Receta original del blog Sabores y momentos. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - Foie Gras de pato entero
  • - Jamón Ibérico
  • - Ensalada gourmet de brotes (o la que más os guste)
  • - Aceite de oliva virgen (variedad Arbequina que es la que mejor le va a esta receta)
  • - Sal Maldon
  • - Pimienta recién molida
  • - Vinagre Balsámico de Modena
  • - Regañás en planchas (pero como base, puede usarse cualquier otra variedad de tostadas o pan que os guste)
11-02-2016

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