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Pizza con tomates, salmo?n y semi pesto de perejil

Receta original del blog L'Exquisit. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 personas
    Para la masa de pizza:
  • - 350 grs. harina
  • - 5 grs. sal
  • - 5 grs. azúcar
  • - 5 ml. aceite
  • - 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. levadura fresca o 11 grs. levadura seca*)
  • - 210 ml. agua
    Resto de ingredientes:
  • - 4 tomates rojos, cortados a rodajas
  • - 200 grs. queso de cabra (rulo), desmenuzado
  • - 2 c/s aceite de oliva
  • - 200 grs. salmón marinado (casero)
  • - Rúcula
  • - Sal y pimienta
    Para el semi pesto:
  • - Un ramillete de perejil fresco
  • - 25 grs. piñones
  • - Aceite de oliva (aprox. 50 ml.)
  • - Sal y pimienta
15-10-2015

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