MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Tarta de fresa, hierbabuena y pimienta rosa

Receta original del blog Bake-Street. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para un molde de 21x30cm
    Para la pate sucrée de almendra:
  • - 245 g de harina floja de repostería
  • - 35 g de almendra molida
  • - 130 g de mantequilla fría
  • - 1 huevo L
  • - 85 g de azúcar glas
  • - 2 g de sal
  • - Unas gotas de extracto de vainilla
    Para el cremoso de fresa, hierbabuena y pimienta rosa:
  • - 500 g de zumo de fresa exprimido, natural (alrededor de 900 g de fresas)
  • - 40 g de zumo de limón recién exprimido
  • - 16 hojas de hierbabuena fresca + 4 hojas a parte
  • - 1 g de pimienta rosa majada
  • - 3 huevos L
  • - 85 g de mantequilla fundida y ligeramente enfriada
  • - 175 g de azúcar
  • - 4 y 1/3 hojas de gelatina o cola de pescado (7,1 g)
  • - Pizca de sal
    Para decorar:
  • - Fresas congeladas
  • - Frambuesas congeladas
  • - Grosellas congeladas
  • - Hierbabuena
  • - Margaritas
21-04-2017

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags