Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de berenjena y puerros

Ingredientes

Para 4-6 comensales
  • 1 masa de hojaldre fresco
  • ½ berenjena jaspeada
  • 1 blanco de puerro
  • 125 gramos de queso brie
  • 10 almendras Marcona crudas
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 c/p de orégano seco
  • Una pizca de pimienta negra recién molida
  • c/n de sal
  • 1 c/p de miel de romero cruda
  • 1 c/p de vinagre de arroz
  • 2 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • Huevo para pintar la masa
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda