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Wok de setas y trigueros

Receta original del blog Because. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 personas
  • - 400-500 gr. de setas tipo shiitake
  • - 1 manojo de trigueros (12 unidades aproximadamente)
  • - 1/2 cebolla o cebolleta
  • - 1 diente de ajo
  • - Aceite de oliva o de girasol
    Para la salsa:
  • - 2 cucharadas de salsa de soja
  • - 1 vaso de agua
  • - 1 cucharada de jengibre rayado
  • - 1 cucharada de salsa de pescado (si no tienes salsa de pescado, utiliza para pincelar la sartén el aceite de una lata de anchoas en salazón, el resultado final será muy similar)
12-05-2015

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