Resultados de

Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de zanahoria y boniato con croquetas de brandada

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 250 grs. boniatos, pelados y cortados en dados
  • 250 grs. zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 2 cebollas, cortadas
  • 2 patatas, peladas y cortadas en dados
  • 8 c/s aceite de oliva
  • 1/2 c/c curry en polvo
  • 1 l. caldo de verduras
Para las croquetas
  • 125 grs. bacalao desalado
  • 75 ml. leche
  • 25 ml. aceite de oliva
  • 1 dientes de ajo, pelado y entero
  • Perejil fresco, picado
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Recetags recomienda