Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Torrijas tradicionales

Ingredientes

Para 14 torrijas
  • 1 barra de pan del día anterior
  • 1 litro de leche (sobró un poco, unos 150 ml) + 6 cucharadas de azúcar
  • 1 trozo de cáscara de naranja y 1 trozo de cáscara de limón (en ambos casos bien lavado)
  • 1 rama de canela
  • Para freír:
  • 3 ó 4 huevos para rebozar
  • Aceite de girasol o de oliva suave
  • Para la terminación:
  • Azúcar en cantidad suficiente y canela en polvo al gusto
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
Recetags recomienda