Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panecillos tiernos de harina de trigo

Ingredientes

Para 8 panecillos de 100g
  • 500 g de harina de país o harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 100 g de leche + 200 g de agua ligeramente templada a unos 30º
  • 6 g de levadura seca de panadería o 18 g de levadura fresca
  • 8 g de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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