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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de mascarpone al limón

Ingredientes

Para la base:
  • Ingredientes para 4 personas en vasos de 150 ml. u 8 vasitos pequeños:
  • 50 grs. galletas Maria, trituradas groseramente
  • 25 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
Para la mousse:
  • La ralladura de 2 limones
  • El zumo de 4 limones
  • 250 grs. queso Mascarpone, a temperatura ambiente
  • 75 grs. azúcar glas
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