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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Albóndigas de pollo al horno

Ingredientes

Para 12-15 unidades
  • 3 rebanadas de pan, desmenuzado en pequeños pedazos
  • 80 ml de leche
  • 85 g de pancetta o bacon, en taquitos
  • 1 cebolla pequeña, en daditos
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 huevo grande
  • 500 g de pollo molido (picado)
  • 2 cdas de pasta o concentrado de tomate, divididas
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