Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4-6 comensales
- 750 gramos de cuello de cordero
- 1 cebolla morada
- 3-4 dientes de ajo
- 2 c/p generosas de pulpa de pimiento choricero
- 1 kilo de patatas
- 1 c/c de pimentón agridulce
- c/n de pimienta negra recién molida
- 1/2 c/c de comino molido
- c/n de sal
- 3-4 ramitas de tomillo fresco
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…