Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 1 huevo L
- 90 gramos de claras (3 uds.)
- c/n de hojas de albahaca fresca
- ½ tomate corazón de buey mediano
- ½ bola de mozzarella fresca baja en grasa
- c/n un puñado de canónigos
- Pimienta negra recién molida
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…