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Galletas de avellana y chocolate

Ingredientes

  • 1 hoja de papel vegetal de cocina o sulfurizado
  • 300 g de avellanas
  • 2 claras de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 3 cucharas de nata o crema de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 tableta de chocolate (vuestro preferido, yo empleé Lindt 70%)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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