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Torrijas de vino tinto

Ingredientes

Para 8 personas
Para la infusión y el almíbar de vino:
  • 750 ml de vino tinto
  • 400 ml de agua
  • 300 gr de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 piel de naranja
Para las torrijas:
  • 1 barra de pan para torrijas
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
Para freír:
  • Aceite de girasol
  • 1 rama de canela
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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