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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de patatas con alcaparras

Ingredientes

Para 4 raciones
  • 500 g de patatas nuevas pequeñas
  • 2 tomates rojos maduros
  • ½ cebolla tierna
  • 3 cucharadas soperas de alcaparras
  • 2 huevos cocidos
  • 4 cucharadas soperas Aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas soperas Vinagre de vino
  • Sal
  • Unas ramitas de hierbabuena
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  • En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…
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