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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Huevos rellenos con aguacate

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 huevos L, hervidos (mirar aquí para hacerlos)
  • 1/4 aguacate, pelado, sin hueso
  • 1 c/c zumo de limón
  • 1 anchoa en conserva
  • 1/4 chalota, cortada
  • 1 c/s perejil picado
  • 20 ml. aceite de oliva
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