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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopa fría de tomate y albahaca

Ingredientes

  • 1/2 kg de tomates maduros
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama mediana de apio
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
  • 3 c/s de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • Un manojo de albahaca fresca
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