Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada en tarro para llevar

Ingredientes

Para 2 tarros
  • Un trozo de col lombarda
  • Queso feta
  • Un puñado de arándanos deshidratados
  • Un puñado de nueces
  • 2 rábanos
  • 1/2 pepino pequeño
  • 1/2 zanahoria
  • Garbanzos cocidos
  • 4-6 tomates cherry variados
  • Brotes
Para el «guacamole»:
  • 1/2 aguacate
  • Tabasco
  • Hojas de cilantro
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Unas gotas de lima
  • Sal
Para la vinagreta:
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Pedro Ximénez
  • 1 cucharada de miel
  • Jugo de 1/2 lima
  • Sal
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/aSu4Xn5qeiI
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