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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de sémola, coco rallado y mermelada de naranja

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 90 ml de aceite de girasol
  • 120 ml de zumo de naranja
  • 80 g de mermelada de naranja
  • 2 huevos medianos
  • Ralladura de la piel de una naranja
  • 40 g de azúcar molido
  • 40 g de coco rallado
  • 50 g de harina
  • 90 g de sémola
  • 1 cucharada de almendras molidas
Para el almíbar:
  • 50 g de azúcar molido
  • 40 ml de agua
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  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…
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